Airfryer-gerechten

Twintig complete recepten voor friet, vlees, kip, vis, snacks, groenten en zoete gerechten uit de airfryer.

BigDos Airfryer-keuken

Airfryer friet
Aardappel

Airfryer friet

4 personen35 minuten

Ingrediënten

  • 1 kg aardappelen
  • 1 el olie
  • Paprikapoeder
  • Peper en zout

Bereiding

  1. Snijd de aardappelen in frieten.
  2. Spoel en droog goed.
  3. Meng met olie en kruiden.
  4. Bak 25 tot 30 minuten op 190°C.
  5. Schud tussendoor twee keer om.
BigDos-tip: Droog de frieten goed voor een krokant resultaat.
Naar boven
Kipfilet uit de airfryer
Kip

Kipfilet uit de airfryer

4 personen25 minuten

Ingrediënten

  • 4 kipfilets
  • 1 el olie
  • Paprikapoeder
  • Knoflookpoeder
  • Peper en zout

Bereiding

  1. Bestrijk de kip met olie en kruiden.
  2. Verwarm de airfryer voor.
  3. Bak 16 tot 20 minuten op 180°C.
  4. Keer halverwege.
BigDos-tip: Laat de kip 5 minuten rusten.
Naar boven
Krokante kipdrumsticks
Kip

Krokante kipdrumsticks

4 personen35 minuten

Ingrediënten

  • 8 kipdrumsticks
  • 2 el olie
  • Paprikapoeder
  • Knoflookpoeder
  • Tijm
  • Peper en zout

Bereiding

  1. Meng de kip met olie en kruiden.
  2. Leg los in de mand.
  3. Bak 28 tot 32 minuten op 180°C.
  4. Keer halverwege.
BigDos-tip: Werk in twee rondes als de mand te vol wordt.
Naar boven
Airfryer schnitzel
Varkensvlees

Airfryer schnitzel

4 personen20 minuten

Ingrediënten

  • 4 schnitzels
  • Bloem
  • 2 eieren
  • Paneermeel
  • Peper en zout
  • Oliespray

Bereiding

  1. Paneer de schnitzels.
  2. Bespray licht met olie.
  3. Bak 10 tot 14 minuten op 190°C.
  4. Keer halverwege.
BigDos-tip: Druk het paneermeel licht aan.
Naar boven
Airfryer zalm
Vis

Airfryer zalm

4 personen18 minuten

Ingrediënten

  • 4 zalmfilets
  • 1 el olijfolie
  • Citroen
  • Dille
  • Peper en zout

Bereiding

  1. Bestrijk de zalm met olie.
  2. Kruid met dille, peper en zout.
  3. Bak 9 tot 12 minuten op 180°C.
  4. Serveer met citroen.
BigDos-tip: De zalm mag vanbinnen nog licht glanzen.
Naar boven
Kibbeling uit de airfryer
Vis

Kibbeling uit de airfryer

4 personen25 minuten

Ingrediënten

  • 600 g kabeljauw
  • 100 g bloem
  • 2 eieren
  • 150 g paneermeel
  • Viskruiden
  • Oliespray

Bereiding

  1. Snijd de vis in stukken.
  2. Paneer met bloem, ei en paneermeel.
  3. Bespray licht met olie.
  4. Bak 12 tot 15 minuten op 190°C.
  5. Schud halverwege voorzichtig.
BigDos-tip: Gebruik panko voor extra krokantheid.
Naar boven
Gevulde paprika
Groenten

Gevulde paprika

4 personen30 minuten

Ingrediënten

  • 4 paprika's
  • 300 g gehakt
  • 150 g gekookte rijst
  • 1 ui
  • Tomatensaus
  • Geraspte kaas

Bereiding

  1. Halveer de paprika's.
  2. Bak gehakt en ui kort voor.
  3. Meng met rijst en saus.
  4. Vul de paprika's.
  5. Bestrooi met kaas.
  6. Bak 18 minuten op 180°C.
BigDos-tip: Gebruik halve paprika's zodat ze goed passen.
Naar boven
Airfryer gehaktballen
Gehakt

Airfryer gehaktballen

4 personen25 minuten

Ingrediënten

  • 500 g gehakt
  • 1 ei
  • 4 el paneermeel
  • 1 ui
  • Mosterd
  • Peper en zout

Bereiding

  1. Meng alle ingrediënten.
  2. Vorm gehaktballen.
  3. Bak 15 tot 18 minuten op 180°C.
  4. Draai halverwege.
BigDos-tip: Maak de ballen niet te groot.
Naar boven
Spareribs uit de airfryer
Varkensvlees

Spareribs uit de airfryer

4 personen45 minuten

Ingrediënten

  • 1 kg voorgegaarde spareribs
  • Barbecuesaus
  • 2 el ketjap
  • 1 el honing

Bereiding

  1. Meng saus, ketjap en honing.
  2. Bestrijk de ribs.
  3. Bak 25 tot 30 minuten op 180°C.
  4. Lak halverwege opnieuw.
BigDos-tip: Snijd grote ribstukken kleiner.
Naar boven
Aardappelpartjes
Aardappel

Aardappelpartjes

4 personen30 minuten

Ingrediënten

  • 1 kg aardappelen
  • 1 el olie
  • Rozemarijn
  • Knoflookpoeder
  • Peper en zout

Bereiding

  1. Snijd in parten.
  2. Spoel en droog.
  3. Meng met olie en kruiden.
  4. Bak 22 tot 26 minuten op 190°C.
  5. Schud twee keer om.
BigDos-tip: Gebruik vastkokende aardappelen.
Naar boven
Groentemix
Groenten

Groentemix

4 personen25 minuten

Ingrediënten

  • 1 courgette
  • 2 paprika's
  • 250 g champignons
  • 1 rode ui
  • 1 el olie
  • Italiaanse kruiden

Bereiding

  1. Snijd alle groenten.
  2. Meng met olie en kruiden.
  3. Bak 15 tot 18 minuten op 180°C.
  4. Schud halverwege.
BigDos-tip: Snijd alles ongeveer even groot.
Naar boven
Kaasbroodjes
Bladerdeeg

Kaasbroodjes

8 stuks20 minuten

Ingrediënten

  • 8 plakjes bladerdeeg
  • 200 g geraspte kaas
  • 1 ei
  • Mosterd

Bereiding

  1. Besmeer bladerdeeg licht met mosterd.
  2. Voeg kaas toe.
  3. Vouw dicht.
  4. Bestrijk met ei.
  5. Bak 10 tot 12 minuten op 180°C.
BigDos-tip: Bak in porties met ruimte ertussen.
Naar boven
Saucijzenbroodjes
Snack

Saucijzenbroodjes

8 stuks25 minuten

Ingrediënten

  • 8 plakjes bladerdeeg
  • 400 g gekruid gehakt
  • 1 ei

Bereiding

  1. Vorm gehaktrolletjes.
  2. Wikkel in bladerdeeg.
  3. Bestrijk met ei.
  4. Bak 14 tot 16 minuten op 180°C.
BigDos-tip: Leg de naad aan de onderkant.
Naar boven
Airfryer kroketten
Snack

Airfryer kroketten

4 personen15 minuten

Ingrediënten

  • 8 ovenkroketten

Bereiding

  1. Verwarm de airfryer voor.
  2. Leg kroketten los in de mand.
  3. Bak volgens verpakking, meestal 10 tot 12 minuten op 200°C.
BigDos-tip: Gebruik kroketten die geschikt zijn voor oven of airfryer.
Naar boven
Airfryer bitterballen
Snack

Airfryer bitterballen

4 personen12 minuten

Ingrediënten

  • 20 ovenbitterballen

Bereiding

  1. Verwarm de airfryer voor.
  2. Leg bitterballen in één laag.
  3. Bak 8 tot 10 minuten op 200°C.
  4. Schud halverwege.
BigDos-tip: Niet te vol leggen.
Naar boven
Mini-pizza's
Pizza

Mini-pizza's

4 personen15 minuten

Ingrediënten

  • 4 kleine deegbodems
  • Tomatensaus
  • Geraspte kaas
  • Salami
  • Paprika

Bereiding

  1. Besmeer de bodems met saus.
  2. Beleg naar wens.
  3. Bak 8 tot 10 minuten op 180°C.
BigDos-tip: Gebruik dunne bodems.
Naar boven
Appelflappen
Zoet

Appelflappen

8 stuks20 minuten

Ingrediënten

  • 8 plakjes bladerdeeg
  • 3 appels
  • Suiker
  • Kaneel
  • Rozijnen
  • 1 ei

Bereiding

  1. Snijd appels klein.
  2. Meng met suiker, kaneel en rozijnen.
  3. Vul het bladerdeeg.
  4. Vouw dicht en bestrijk met ei.
  5. Bak 10 tot 12 minuten op 180°C.
BigDos-tip: Bestrooi voor het bakken met suiker.
Naar boven
Airfryer donuts
Zoet

Airfryer donuts

8 stuks20 minuten

Ingrediënten

  • 1 rol croissantdeeg
  • Gesmolten boter
  • Kaneelsuiker

Bereiding

  1. Steek rondjes uit het deeg.
  2. Maak een gat in het midden.
  3. Bak 6 tot 8 minuten op 180°C.
  4. Bestrijk met boter en wentel door kaneelsuiker.
BigDos-tip: Serveer warm.
Naar boven
Gepofte aardappel
Aardappel

Gepofte aardappel

4 personen50 minuten

Ingrediënten

  • 4 grote aardappelen
  • Olijfolie
  • Zout
  • Kruidenboter

Bereiding

  1. Prik gaatjes in de aardappelen.
  2. Bestrijk met olie en zout.
  3. Bak 40 tot 50 minuten op 190°C.
  4. Snijd open en serveer met kruidenboter.
BigDos-tip: Keer halverwege voor gelijkmatige garing.
Naar boven
BigDos airfryer-mix
Special

BigDos airfryer-mix

4 personen30 minuten

Ingrediënten

  • Kipstukjes
  • Aardappelpartjes
  • Paprika
  • Courgette
  • 1 el olie
  • Kruidenmix

Bereiding

  1. Snijd alles in gelijke stukken.
  2. Meng met olie en kruiden.
  3. Bak 20 tot 25 minuten op 180°C.
  4. Schud twee keer om.
BigDos-tip: Begin met aardappel en kip, voeg zachte groenten later toe.
Naar boven